Hyvää joulua!

Oikein ihanaa ja tunnelmallista joulunaikaa sekä hyvää uutta vuotta blogissani vieraileville!

Todistettavasti meille koristeltiin tänä vuonna ihan oikea puukuusi :)

Kuvatapetti pikkupojalle

Tänään oli tarkoitus levätä ja möllöttää. Mutta pari viikkoa sitten tilattu kuvatapetti tulikin tällä viikolla. Ja se poltteli putkilossaan niin, että pitihän sitä sitten uhrata lepopäivä tapiseeraukselle.

Eikä ainakaan urakan jälkeen harmittanut. Tosi hieno seinä pikkuisen Vertin huoneeseen tuli. Vielä olisi edessä muun sisustuksen loihtiminen.

Hyvää itsenäisyyspäivää!

Kakkuvuoan koeajo

No nyt on uusi kakkuvuoka ja siskolta varastettu resepti testattu! Vuoka toimi kuin unelma ja kakku ponnahti pois ennen kuin olin ehtinyt sitä kunnolla kumota (saattoi kyllä johtua siitä, että äiti voiteli ja korppujauhotti...). Kakkua maistettuani tosin totesin, että ehkäpä hieman ohjetta lyhempi paistoaika olisi riittänyt tällä vuoalla. Ja vuoka kun on iso eli 2,4 litraa, niin vähän isompikin taikina olisi mahtunut. Mutta hyvää se oli silti - namskis.

Testíkakku oli nimeltään
KAHDEN SUKLAAN KUIVAKAKKU

ja siihen tuli seuraavat ainekset:

200 g voita

2 dl sokeria

3 munaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

100 g valkosuklaata pieneksi rouhittuna

100 g tummaa suklaata pieneksi rouhittuna

2 rkl kaakaojauhetta

Ja se leipastiin seuraavasti:

1.        Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen samalla sekoittaen. Yhdistä jauhot (ei kaakaojauhetta) ja lisää seokseen.

2.       Jaa taikina kahteen osaan. Lisää toiseen valkosuklaa ja toiseen tumma suklaa + kaakaojauhe.

3.       Laita kerroksittain vuokaan ja paista 175 °C noin 1 tunti.

Kumoa kakku jäähtyneenä ja ripota pinnalle tomusokeria ja sulaa suklaata.

Tomusokeri ja sula suklaa jäi tästä arkikakusta pois, mutta hieno muoto korvannee tilpehöörit.

Uusi uljas kuivakakkuvuoka

Tänään saapui postilähetys Bake&Partysta. Ja siellä oli uusi hieno kakkuvuoka täyttä alumiinia :) Saas nähdä minä päivänä ehdin testaamaan uutta vuokaa käytännössä. Toivottavasti se toimii paremmin kuin vanha (saisi hinnan perusteella luvan toimia!!), jonka kanssa on käynyt vanhanaikaisesti eli kakku juuttunut vuokaan useamman kerran...

Taskuvaipat

Raskausaikana ja sen jälkeenkin on tullut tehtyä erilaisia vaippavirityksiä. Omatekoisista vaipoista parhaita ovat olleet kuorivaipat, joita ompelin Dream Nappyn kaavoilla. Ne on muuten samoja vaippoja kuin kaupoissa myytävät Muumi-kestovaipat, jotka siis Dream Nappy valmistaa. Myös Dream Nappyn kaavoilla mummin avustuksella tehdyt sisävaipat ovat olleet kuorien kanssa käytettynä hyviä, vaikka viime aikoina vauvan kasvettua isommaksi olemmekin käyttäneet pääasiassa taskuvaippoja.

Kaupalliset yhdenkoon taskuvaipat on toimineet meillä hyvin. Mutta onhan noita taskuvaippojakin pitänyt itsekin tehdä, kuten kuvista näkyy. Malliksi on muotoutunut Dream Nappyn kaavoista, Fuzzi Bunz - ja Hilivinksis -vaipoista yhdistelty kaava. Kosteussulkuna Myllymuksujen kankaat ja kuivaliinana coolmax tai microfleece. Jostain syystä kuitenkin nämä omatekoiset taskuvaipat vuotavat usein haaroista, vaikka mielestäni vaipat istuvat hyvin. Vuoto-ongelmaa ei yhdenkoon vaipoissa esiinny juurikaan.

Torttua vierahille

Tällä viikolla saatiin ihailla kahden samanikäisen vauvelin menoa, kun vanha kämppis perheineen oli vierailulla. Vanhemmille maistui piirakat. Makean piirakan täytteenä käytin hyväksi todettua mustikka-kermaviiliseosta. Pohjassa graham- ja tavallisten vehnäjauhojen seos (olen muuten aiemmin korvannut tässä piirakassa grahamjauhot ruisjauhoilla - toimii!). Suolaisessa piirakassa maistuivat tällä kertaa aurinkokuivatuilla tomaateilla maustetut fetat, kesäkurpitsa, kirsikkatomaatit, artisokan sydämet ja emmentaljuusto munamaidossa. Pohjana käytin Pirkan valmista ruistaikinaa.

Isänpäiväkakku

Kinuskikissan blogista napattua vadelmakinuski-ihanuus -kakkua saatiin nautiskella ensimmäisenä isänpäivänä. Ohjeessa olleen kiilteen jätin kokonaan pois, eikä kakku sitä kyllä mielestäni (eikä vieraidenkaan mielestä) kaivannut. Ja vaikka itse sanonkin, niin oli kyllä yksi parhaista kakuista ikinä :P Tämä sopisi joulupöytäänkin esimerkiksi karpaloista tai puolukoista tehtynä. Ja tämän isänpäiväkakunkin koristeena käytin vadelmien lisäksi puolukoita. Ei muuten sulahtaneet yhtään pahan näköisiksi, vaikka käytin pakastemarjoja - tuoreita kotimaisia kun ei ollut valitettavasti tarjolla.

Tervetuloa blogiini

Painostuksen alla jäykkäkin taipuu bloggailemaan.
Ajatuksena olisi julkaista kuumimpia uutuuksia käsitöistäni, leipomuksista ja muista innostuksista.